Operakällaren, Nobis

Carl Frosterud utsedd till årets sommelier av vinmagasinet Livets Goda

Vinmagasinet Livets Goda utser varje år Sveriges bästa sommelier. I år utnämndes Operakällarens restaurangchef Carl Frosterud som årets sommelier. Nedan följer Livets Godas motivering till varför Carl Frosterud utnämndes till årets sommelier 2016.

“Klassisk matkonst och klassiska viner. Låter kanske enkelt på papperet men i verkligheten är det en stor kunnighet som herr Frosterud ägnar sig åt. Med en makalös kunskapskälla matchar han vin till mat för både den mest kräsne gästen som till den unga generationen. Få serverar så många prestigefyllda middagar som Carl Frosterud. Vi bugar oss.”

Utmärkelsen Årets Livets Goda Sommelier omfattar förutom ett ovärderligt bevis på en fantastisk och betydande insats för en träffsäker mat- och vinupplevelse även ett stipendium på 10 000 kronor. 

___________________________________________________________________________________

Nobis AB är en av Skandinaviens ledande koncerner inom hotell-, mötes- och restaurangnäringen och driver förutom Operakällaren och nattklubben Café Opera kända varumärken såsom designhotellen Nobis Hotel, Stallmästaregården, Hotel J och Hotel Skeppsholmen, Miss Clara Hotel, Giro Pizzeria, Restaurant J och mötesplatserna J:s Tornvilla och J:s Fabrikörsvilla.

Dela

Senaste berättelserna

Documentspress.nobis.se
Website preview
Blique by Nobis och Burgerdudes lanserar exklusiv VM-burgare inför sommarens fotbollsfest
Inför sommarens stora fotbollsmästerskap inleder Blique by Nobis ett exklusivt samarbete med Burgerdudes, Sveriges ledande hamburgerexperter. Tillsammans lanserar de en specialframtagen VM-burgare som serveras under hela turneringen på Bliques innergård Gården, där majoriteten av matcherna visas på storbildsskärm.
press.nobis.se
Website preview
Gästrummet öppnar vid Slussporten – en ny scen för gastronomiska röster. Ida Bauhn gör första gästspelet.
I direkt anslutning till Slussporten öppnar Gästrummet i april. Ett nytt, dynamiskt koncept där några av mat- och dryckesvärldens mest intressanta röster bjuds in att under en begränsad tid ta över rummet och skapa sin egen upplevelse. Ida Bauhn, 2025 års vinnare av Årets Kock, är först ut att flytta in.
press.nobis.se

Få uppdateringar i din brevlåda

Genom att klicka på "Prenumerera" bekräftar jag att jag har läst och samtycker till Integritetspolicy.

Om Nobis Hospitality Group

En av Nordens ledande koncerner med hotell, restauranger och mötesplatser

Nobis Hospitality Group är en av Nordens ledande koncerner inom hospitalitynäringen och innefattar kända varumärken som Operakällaren och Café Opera samt designhotellen Nobis Hotel Stockholm, Nobis Hotel Copenhagen, Nobis Hotel Palma, Hotel Skeppsholmen, Miss Clara, Hotel J, Stallmästaregården, Blique by Nobis, Concepció by Nobis i Palma samt wellnessdestinationen Hagastrand. I början av 2026 öppnade även den nya krogen Slussporten under Guldbron i Stockholm.

Kontakt

BOX 1616 111 86 STOCKHOLM

info@nobis.se

nobis.se