{
    "title": "\u200bGiretto till S\u00f6dermalm",
    "modified_at": "2026-06-25 18:26:36",
    "published_at": "2020-02-07 08:23:35",
    "url": "https://press.nobis.se/giretto-till-soedermalm-2970446",
    "short_url": "http://prez.ly/uIJd",
    "culture": "sv_SE",
    "language": "SV",
    "slug": "giretto-till-soedermalm-2970446",
    "body": "<p><strong>8 februari &ouml;ppnar Gustavo Catenacci sin andra pizzeria Giretto. Den nya pizzerian huserar i matsatsningen S:t Paul invid G&ouml;tgatan. P&aring; Giretto serveras italienska pizzor med skandinavisk touch.</strong></p><p>Gustavo Catenacci var ung n&auml;r han upplevde italiensk pizza f&ouml;rsta g&aring;ngen. Tillsammans med sin pappa Alessandro Catenacci och farbror, stj&auml;rnkocken Stefano Catenacci, reste Gustavo till Italien. 25 &aring;r senare &ouml;ppnade han Giretto p&aring; Nybrogatan med inspiration fr&aring;n sina resor till Italien. Nu &ouml;ppnar pizzerian &auml;ntligen p&aring; S&ouml;dermalm, Sankt Paulsgatan 2. Giretto har plats f&ouml;r drygt 90 sittande g&auml;ster. Restaurangen har utrustats med bar och trevliga middagsb&aring;s. Flertalet av materialvalen &auml;r naturliga, ek och l&auml;der. Tonerna g&aring;r i Cognac, n&ouml;tbrun och m&ouml;rkgr&ouml;n.</p><p>&mdash; <em>S&ouml;dermalm har jag tittat p&aring; l&auml;nge. L&auml;get &auml;r oslagbart och vi ser fram mot att servera pizza till hungriga s&ouml;dermalmsbor och f&ouml;rbipasserande, vi h&aring;ller &ouml;ppet f&ouml;r b&aring;de lunch och middag</em>, s&auml;ger Gustavo Catenacci, VD Giretto.</p><p>Girettos utbud av pizzor &auml;r sp&auml;nnande med egna tolkningar p&aring; italienska klassiker. En snabbtitt p&aring; menyn avsl&ouml;jar uts&ouml;kta pizzor, sallader och snacks. </p><p>&mdash; <em>Jag &auml;r uppfostrad av en svensk mamma och en italiensk pappa. P&aring; Giretto blandar jag d&auml;rf&ouml;r det b&auml;sta av tv&aring; v&auml;rldar, svensk surdeg och italienskt mj&ouml;l. Det moderna svenska m&ouml;ter det traditionella italienska</em>, s&auml;ger Gustavo Catenacci.</p>",
    "header": {
        "large": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/a89f6a82-2c47-419e-82cc-b8c500fd0c35/-/preview/1200x1200/-/format/auto/",
        "release": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/a89f6a82-2c47-419e-82cc-b8c500fd0c35/-/preview/1200x1200/-/format/auto/"
    },
    "tags": [
        "PRESSRELEASE"
    ],
    "author": {
        "first_name": "Nima",
        "last_name": "Pirzadeh"
    },
    "format_version": 5
}