{
    "title": "Operak\u00e4llaren har tagit fram en ny champagne",
    "modified_at": "2026-06-25 18:30:31",
    "published_at": "2013-04-11 08:47:00",
    "url": "https://press.nobis.se/operakaellaren-har-tagit-fram-en-ny-champagne-854547",
    "short_url": "http://prez.ly/jJJd",
    "culture": "sv_SE",
    "language": "SV",
    "slug": "operakaellaren-har-tagit-fram-en-ny-champagne-854547",
    "body": "<p><em><strong>Cuv&eacute;e Operak&auml;llaren Premier Cru </strong></em><em><strong>Blanc des Blancs&nbsp;</strong></em><em>&rdquo;En hyllning till det vackra st&auml;llet! F&ouml;r stunden av sorgl&ouml;shet och njutning mitt i pulserande stadsliv. H&auml;r, i ett h&ouml;rn av tidl&ouml;shet och tradition &ndash; vid Str&ouml;mmen och slottet. En Champagne &auml;r hon v&auml;rd, v&aring;r Operak&auml;llaren!&rdquo;</em></p><p>Operak&auml;llaren har tillsammans med Champagne Andr&eacute; Jacquart tagit fram en specialcuv&eacute;e s&auml;rskilt f&ouml;r sina g&auml;ster och allavchampagne&auml;lskare. Det &auml;r ett samarbete mellan Gullberg by Stockwine AB som &auml;r import&ouml;r f&ouml;r Andr&eacute; Jacquart i Sverige, Operak&auml;llarens k&auml;llarm&auml;stare och vice VD Jean-Paul B&eacute;n&egrave;zeth samt Fredrik Horn som &auml;r chefsommelier p&aring; Operak&auml;llaren.</p><p>Cuv&eacute;e Operak&auml;llaren &auml;r en helt torr champagne med endast sex gram socker, vilket g&ouml;r att den smakar utm&auml;rkt b&aring;de som aperitif och till mat. Champagnen finns att &nbsp;best&auml;lla i Systembolagets best&auml;llningssortiment, artikelnummer: 77883</p><p><em>Champagne Andr&eacute; Jacquart &auml;r ett litet familje&auml;gt champagnehus som ligger i byn Vertus i s&ouml;dra delen av distriktet Champagne. Andr&eacute; Jacquart b&ouml;rjade producera champagne 1958 i byn Mesnil-sur-Oger. Han valde att anv&auml;nda enbart chardonnaydruvor, fr&auml;mst fr&aring;n Le Mesnil.</em></p><p><em>Andr&eacute; Jacquart bor fortfarande kvar i byn men produktionen har idag flyttats till Vertus, d&auml;r Andr&eacute;s barnbarn tagit &ouml;ver vinmakningen. Idag drivs ving&aring;rden av Beno&icirc;t Doyard som ansvarar f&ouml;r produktionen och den dagliga driften. Hans syster Marie Doyard, &auml;r marknadsansvarig och sk&ouml;ter g&aring;rdens och champagnens vidare resa ut i v&auml;rlden. De forts&auml;tter att producera champagne enbart av druvan chardonnay, med frukt som v&auml;xer i Vertus och Le Mesnil. P&aring; ving&aring;rden jobbar de ekologiskt och &auml;r noga med att l&aring;ta naturen ha sin p&aring;verkan p&aring; vinerna. </em></p><p><em>Cuv&eacute;e Operak&auml;llaren &auml;r en champagne som tagits fram tillsammans med Marie och Beno&icirc;t. Cuv&eacute;en best&aring;r av 60 procent frukt fr&aring;n Vertus och 40 procent fr&aring;n Le Mesnil. </em></p>",
    "header": {
        "large": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/130ee3f6-8433-484c-97ac-4c49bafb8d65/-/preview/1200x1200/-/format/auto/",
        "release": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/130ee3f6-8433-484c-97ac-4c49bafb8d65/-/preview/1200x1200/-/format/auto/"
    },
    "tags": [
        "PRESSRELEASE"
    ],
    "author": {
        "first_name": "Nima",
        "last_name": "Pirzadeh"
    },
    "format_version": 5
}